昨今の醗酵食品に対するお客様の高い関心を受け、当社では経営の3本柱（酒類・食品・化粧品）の1つである米醗酵食品事業の拡大を目指し、2003年より商品の充実を図ってまいりました。
この度、長年の米醗酵技術の研究により、甘味を抑えながら米麹の栄養成分を引き出した、天然素材100%の清涼飲料水の開発に成功。毎日の水分補給におすすめいたします。
お知らせ
2020年5月26日
天然素材100% 糀と百年水の、醗酵ウォーター
「糀美水」5月27日(水)新発売のお知らせ
株式会社 福光屋（本社・金沢市）は、長年の米醗酵技術の研究から開発した、米麹と天然水、レモン果汁のみを原料とした清涼飲料水「糀美水」を5月27日(水)に新発売いたします。
毎日の水分補給に、天然素材100%の飲料を。
糀と百年水の、美味しい醗酵ウォーター。
糀美水（350g）
商品特徴
「糀美水」の原料は、良質の契約栽培米で仕込んだクエン酸を多く含む米麹と、霊峰白山の麓から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」、レモン果汁のみ。醗酵によって生まれたアミノ酸やクエン酸、ブドウ糖、オリゴ糖、ビタミンなどをバランスよく含み、米麹の風味が苦手な方にも、美味しくお召し上がりいただける、爽やかな酸味とさらりとした後味が特長です。
ネーミング・デザイン
様々な栄養成分を生成する国菌「麹菌」からつくられた「米麹」(国字「糀」)による、健康美をサポートする美味しい水を意味しています。淡いブルーのベースカラーに、米麹とレモンのイラストを配した、爽やかで親しみのあるデザインです。
ターゲット
お子様から中高年の方まで幅広い世代、自然派・健康志向の方。
商品仕様
| 商品名 | 糀美水（こうじびすい） |
|---|---|
| 名称 | 清涼飲料水 |
| 原材料 | 米麹（国産）、レモン果汁 |
| 原料米 | 契約栽培米（国産）100% |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 味わい | 爽やかな酸味、さらりとした後味 |
| 飲み方 | 常温、または、冷やしてお飲みください。 |
| 容量・価格 | 350g 180円（参考小売価格・税抜） |
| 発売日 | 2020年5月27日(水) |
| 販売店 |
*現在、一部直営店は、新型コロナウイルスの国内での感染拡大状況及び行政方針を踏まえ、臨時休業・短縮営業させていただいております。最新情報はこちらからご確認ください。
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー21kcal
- たんぱく質0.3g
- 脂質0.1g
- 炭水化物4.7g
- 食塩相当量0.0g
その他栄養成分アミノ酸 123mg、ブドウ糖 4.0g、クエン酸 115mg
おすすめポイント
◎ 米麹由来のアミノ酸
◎ 米麹とレモン由来のクエン酸
◎ 天然素材100%・無添加（保存料・香料）
◎ 契約栽培米（国産）100％
◎ 霊峰白山を源流とする恵みの「百年水」仕込み
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閲覧日に情報が異なる可能性がございますので、 あらかじめご了承ください。
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本プレスリリースに関するご質問・お問合せ
株式会社 福光屋 企画広報室
TEL：076-223-1173（平日 9:00～17:00）
FAX：076-223-1174
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