
酒蔵のスイーツ
SWEETS
酒蔵ならではの素材をふんだんに使ったスイーツです。
商品ラインナップ
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酒蔵のグラノーラ
味醂粕&フルーツ福光屋の味醂粕「こぼれ梅」と有機オーツ麦、ナッツやドライフルーツに、純米本味醂をからめて焼き上げました。噛むごとに香ばしい味醂の香りが広がります。
直営限定 -
酒蔵のグラノーラ
酒粕&ココナッツ福光屋の純米吟醸酒粕と有機オーツ麦、ココナッツやレーズンを合わせてカリッと香ばしく焼き上げました。酒粕の持つバナナのようなフルーティな香りにシナモン・クローブなどのスパイスが絡んだ少し大人の味わいです。
直営限定 -
酒蔵の酒かす
グラノーラクランチ福光屋の純米吟醸酒粕を、有機オーツ麦や国産大豆、くるみなどと一緒にぎゅっと固めて香ばしく焼き上げました。
直営限定 -
三年熟成 純米本味醂 使用
果実の味醂羹福光屋の「三年熟成 純米本味醂 福みりん」を加えて炊いた餡に、無花果・干し葡萄・くるみなどをたっぷり詰め込んだ特製羊羹です。
直営限定 -
酒かすていら
きめ細かくしっとりと焼き上げた生地を、風味豊かな純米酒をブレンドしたシロップに浸した大人のかすていらです。(アルコールを約3%含みます)
直営限定 -
純米酒粕使用
酒蔵の黒糖生姜湯身体を温める3つの素材、酒粕・黒糖・生姜を独自にブレンド。お湯や水にさっと溶け、簡単に酒粕香るドリンクが作れます。
直営限定 -
焙煎 黒玄米茶
契約栽培米の玄米を10時間じっくり焙煎。ポリフェノールを豊富に含んだ、深みのある味わいの黒い玄米茶です。
直営限定