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蔵元見学のご案内

蔵元見学のご案内

1625年創業の金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵 福光屋。
伝統の職人技を受け継ぎ、良質な米と水のみで醸す純米蔵です。
純米造りの日本酒をより身近に感じていただくために、蔵元見学を開催しています。

蔵内コース

実際の酒造工程を間近にご覧いただけるコース。福光屋の歴史や純米造りのこだわりなどを交えてご案内します。日本酒の奥深さ、純米酒の美味しさを体験していただけます。

コース内容 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞
2. 仕込み水「百年水」のご案内
3. 蔵内のご案内
4. 試飲
参加費 500円(税込)
定員 10名様
開催期間 10月1日〜4月30日
※12月27日〜1月5日は開催しておりません。
開催日程 月曜・火曜・木曜・金曜・土曜 ※祝日を除く
開催コース一覧はこちら
時間 15:00〜 (所要時間:90分)
予約締切 3日前
開催場所 SAKE SHOP 福光屋 金沢店

ご注意事項

  • 未成年者はご参加いただけません。
  • 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
  • 泥酔されている方の参加はご遠慮いただいております。
  • 蔵内は階段での昇降がございます。階段昇降にご不安がある方は事前にご相談ください。
  • ヒールの高い靴、香水の使用はご遠慮ください。
  • ご到着が遅れられますと蔵内のご案内ができない場合がございます。
  • 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。

スタンダード テイスティングコース

福光屋の人気銘柄を飲み比べ。金沢店限定の純米大吟醸もお楽しみいただけます。

コース内容 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞
2. 仕込み水「百年水」のご案内
3. 試飲
参加費 無料
定員 10名様
開催期間 通年 ※年末年始は開催しておりません
開催日程 毎日 開催コース一覧はこちら
時間 11:00〜 (所要時間:30分)
※下記の日程は、11:00〜と15:00〜の2回開催しています。
・10月1日〜4月30日の水曜、日曜、祝日
・5月1日〜9月30日の火曜、水曜、木曜
予約締切 3日前
開催場所 SAKE SHOP 福光屋 金沢店

ご注意事項

  • 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
  • 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。

プレミアム テイスティングコース

数量限定で蔵出しする大変稀少な長期熟成酒の唎き酒コース。福光屋が最高級ブランドと位置づける純米大吟醸「瑞秀」と上質なフルボディ純米酒を四季の気温の変化に従って熟成させた「百々登勢」を含む、厳選したプレミアム酒の奥深さを体験していただきます。

コース内容 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞
2. 仕込み水「百年水」のご案内
3. プレミアム酒の唎き酒と解説
参加費 1,500円(税込)
定員 6名様
開催期間 5月1日〜9月30日
開催日程 月曜・金曜・土曜・日曜・祝日
開催コース一覧はこちら
時間 15:00〜(所要時間:50分)
予約締切 3日前
開催場所 SAKE SHOP 福光屋 金沢店

ご注意事項

  • 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
  • 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。

団体コース

福光屋のこだわりを凝縮してお伝えする団体コース。開始時刻、滞在可能時間などお気軽にご相談ください。

コース内容 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞
2. 仕込み水「百年水」のご案内
3. 試飲
参加費 無料
定員 最大40名様まで
開催期間 通年
開催日程 月曜〜土曜 ※祝日を除く
時間 開始時間はご相談ください。(所要時間:30分)
予約締切 3日前
開催場所 SAKE SHOP 福光屋 金沢店

ご注意事項

  • 大型バスの駐車場はございません。近隣パーキングをご利用ください。
    (兼六園パーキングまで約5分)
  • 当日の大幅な到着時間変更はお受けいたしかねます。

開催コース一覧

祝日
10月〜4月末 11:00〜
15:00〜
5月〜9月末 11:00〜 - -
15:00〜
ただいまの期間は、開催しておりません

10月〜4月末

曜日 11:00〜 15:00〜
祝日

5月〜9月末

曜日 11:00〜 15:00〜
-
祝日 -
ただいまの期間は、開催しておりません

ご予約・お問い合わせ

ご予約・お問い合わせは、下記のメールよりお送りください。

【申込要項】代表者名・電話番号・希望コース・希望日・希望日時・参加人数
英語・フランス語でのご案内も可能です。ご希望の方は、メールにご記入ください。

ご注意事項

  • ご予約受付はご参加希望日の3ヶ月前の1日より承ります。(例:10月30日のご予約→7月1日より受付開始)
  • 予約状況により、お客様のご希望日時にお受けできない場合もございます。ご了承ください。
  • メールにてお問い合わせいただいた場合は、3営業日以内にご返信させていただきます。
    (休業日:土・日・祝日・12月30日~1月3日)
  • press@fukumitsuya.co.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。
  • 直前、または当日のお問い合わせはお電話にてお願いいたします。TEL 076-223-1161(平日 9:00~17:00)

開催場所

SAKE SHOP 福光屋 金沢店

〒920-8638 石川県金沢市石引二丁目8番3号  
TEL 076-223-1117 (営業時間 10:00~19:00)
JR金沢駅よりバスで約20分 「小立野」下車1分
駐車場あり(6台)