酒蔵見学のご案内
1625年創業の金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵 福光屋。
伝統の職人技を受け継ぎ、良質な米と水のみで醸す純米蔵です。
純米造りの日本酒をより身近に感じていただくために、酒蔵見学を開催しています。
蔵内コース
実際の酒造工程を間近にご覧いただけるコース。福光屋の歴史や純米造りのこだわりなどを交えてご案内します。日本酒の奥深さ、純米酒の美味しさを体験していただけます。
| コース内容 | 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞 2. 仕込み水「百年水」のご案内 3. 蔵内のご案内 4. 試飲 |
|---|---|
| 参加費 | 1,000円（税込） |
| 定員 | 10名様 |
| 開催期間 | 10月〜4月中旬 ※2019年度の蔵内コースは、2020年4月11日（土）をもちまして終了いたします。 日本政府の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針を受け、2020年2月27日(木)から2020年3月14日(土)の期間、「酒蔵見学」全コースをやむなく中止いたします。 |
| 開催日程 | 火曜 〜 土曜 ※祝日・月曜が祝日の場合の翌火曜を除く 開催コース一覧はこちら |
| 時間 | 15:00〜 （所要時間：90分） |
| 予約締切 | 3日前 |
| 開催場所 | SAKE SHOP 福光屋 金沢店 |
ご注意事項
- 当コースでは、酒造りの臨場感を味わっていただくため、実際の製造現場をご案内しております。安全上の理由により、飲酒後のご参加はご遠慮いただいております。また、ご自身の安全確保が困難な場合や、他のお客様に不安感を及ぼす恐れがあると弊社が判断した場合、ご参加をお断りすることもございますので、予めご了承ください。
- 未成年者はご参加いただけません。
- 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
- 泥酔されている方の参加はご遠慮いただいております。
- 蔵内は階段での昇降がございます。階段昇降にご不安がある方は事前にご相談ください。
- ヒールの高い靴、香水の使用はご遠慮ください。
- ご到着が遅れられますと蔵内のご案内ができない場合がございます。
- 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。
プレミアム テイスティングコース
数量限定で蔵出しする大変稀少な長期熟成酒の唎き酒コース。福光屋が最高級ブランドと位置づける純米大吟醸「瑞秀」と上質なフルボディ純米酒を四季の気温の変化に従って熟成させた「百々登勢」を含む、厳選したプレミアム酒の奥深さを体験していただきます。
| コース内容 | 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞 2. 仕込み水「百年水」のご案内 3. プレミアム酒の唎き酒と解説 |
|---|---|
| 参加費 | 2,000円（税込）＊酒肴付き |
| 定員 | 5名様 |
| 開催期間 | 5月〜9月末 |
| 開催日程 | 火曜・金曜 ※祝日・月曜が祝日の場合の翌火曜を除く 開催コース一覧はこちら |
| 時間 | 15:00〜（所要時間：50分） |
| 予約締切 | 3日前 |
| 開催場所 | SAKE SHOP 福光屋 金沢店 |
ご注意事項
- 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
- 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。
スタンダード テイスティングコース
福光屋の人気銘柄を飲み比べ。金沢店限定の純米大吟醸もお楽しみいただけます。
| コース内容 | 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞 2. 仕込み水「百年水」のご案内 3. 試飲 |
|---|---|
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 10名様 |
| 開催期間 | 通年 ※年末年始は開催しておりません。 日本政府の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針を受け、2020年2月27日(木)から2020年3月14日(土)の期間、「酒蔵見学」全コースをやむなく中止いたします。 |
| 開催日程 | 火曜 〜 土曜 ※祝日・月曜が祝日の場合の翌火曜を除く 開催コース一覧はこちら |
| 時間 | 11:00～・15:00～（所要時間：30分） ※開催時期によって不規則となります。開催コース一覧にてご確認ください。 |
| 予約締切 | 3日前 |
| 開催場所 | SAKE SHOP 福光屋 金沢店 |
ご注意事項
- 車・バイク・自転車等でお越しのお客様には試飲はご遠慮いただいております。
- 貸切ではございません。他のお客様とご一緒の見学となります。
団体コース
福光屋のこだわりを凝縮してお伝えする団体コース。開始時刻、滞在可能時間などお気軽にご相談ください。
| コース内容 | 1. 「酒蔵物語」映像鑑賞 2. 仕込み水「百年水」のご案内 3. 試飲 |
|---|---|
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 11〜20名様 |
| 開催期間 | 通年 日本政府の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針を受け、2020年2月27日(木)から2020年3月14日(土)の期間、「酒蔵見学」全コースをやむなく中止いたします。 |
| 開催日程 | 火曜 〜 土曜 ※祝日・月曜が祝日の場合の翌火曜を除く |
| 時間 | 10：00 ～ 12:00 の開始時間でご相談ください。 （所要時間：30分） |
| 予約締切 | 3日前 |
| 開催場所 | SAKE SHOP 福光屋 金沢店 |
ご注意事項
- 大型バスの駐車場はございません。近隣パーキングをご利用ください。
（兼六園パーキングまで約5分） - 当日の大幅な到着時間変更はお受けいたしかねます。
- 建物内外に、喫煙所は設けてありません。
開催コース一覧
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝日 |
| 10月〜4月中旬 | 11:00〜 | × | × | × | |||||
| 15:00〜 | × | × | × |
|---|
| 5月〜9月末 | 11:00〜 | × | × | × | |||||
| 15:00〜 | × | × | × |
|---|
10月〜4月中旬
| 曜日 | 11:00〜 | 15:00〜 |
|---|---|---|
| 月 | × | × |
| 火 | ||
| 水 | ||
| 木 | ||
| 金 | ||
| 土 | ||
| 日 | × | × |
| 祝日 | × | × |
5月〜9月末
| 曜日 | 11:00〜 | 15:00〜 |
|---|---|---|
| 月 | × | × |
| 火 | ||
| 水 | ||
| 木 | ||
| 金 | ||
| 土 | ||
| 日 | × | × |
| 祝日 | × | × |
新型コロナウイルスの国内での感染拡大状況ならびに日本政府の要請を踏まえ、お客様への感染防止、安全を最優先に考慮し、2020年2月27日(木)から2020年3月14日(土)の期間、開催を予定しておりました「酒蔵見学」全コースをやむなく中止いたします。
楽しみにしていただいておりましたお客様には、深くお詫び申し上げます。
金沢市内にあります直営店『SAKE SHOP 福光屋 金沢店』及び『福光屋 ひがし』は営業いたしております。ご都合がよろしければぜひお立ち寄りくださいませ。
なお、先に明記いたしました開催中止期間以降の予定に関しましても、今後の政府および関係機関等の方針に従い、対応を検討してまいります。本ページにて随時情報を更新いたします。
※⽇曜・⽉曜・祝⽇は、いずれのコースも開催いたしません。月曜が祝日の場合、翌日の火曜はいずれのコースも開催いたしません。
※2019年度の蔵内コースは、2020年4月11日（土）をもちまして終了いたします。
ご予約・お問い合わせ
ご予約・お問い合わせは、下記のメールよりお送りください。
【申込要項】代表者名・電話番号・希望コース・希望日・希望日時・参加人数
英語・フランス語でのご案内も可能です。ご希望の方は、メールにご記入ください。
press@fukumitsuya.co.jpご予約・お問い合わせに関するご注意事項
- ご予約受付はご参加希望日の3ヶ月前の1日より承ります。
（例：10月30日のご予約→7月1日より受付開始） - 予約状況により、お客様のご希望日時にお受けできない場合もございます。ご了承ください。
- メールにてお問い合わせいただいた場合は、3営業日以内にご返信させていただきます。
- 携帯電話事業者のキャリアメールをお使いの方で、指定したドメインからのメールのみを受信する設定（指定受信）を行っている場合は、弊社からのメールを受信できない場合がございます。
［@fukumitsuya.co.jp］からのメールを受信できるよう、ドメイン受信設定をお願いいたします。
※WEBメールのご利用に、ご協力をお願いいたします。 - 休業日はメールの確認をいたしておりません。
（休業日：水・日・祝日、ゴールデンウィーク、お盆、シルバーウィーク、年末年始） - 参加ご希望日当日のお問い合わせはお電話にてお願いいたします。
TEL 076-223-1161（平日）/ 076-223-1117（土日祝日）
キャンセルについて
- ご予約をキャンセルされる場合は、必ずご連絡いただけますようお願いいたします。
- ご予約日前日17時以降〜当日のキャンセルに関しては、
TEL 076-223-1117（SAKE SHOP 福光屋 金沢店）までお電話ください。 - ご予約日前日17時までのキャンセルは、メール、あるいはお電話にて承ります。
TEL 076-223-1161（平日）/ 076-223-1117（土日祝日）
開催場所
SAKE SHOP 福光屋 金沢店
〒920-8638 石川県金沢市石引二丁目8番3号
TEL 076-223-1117
JR金沢駅よりバスで約20分 「小立野」下車1分
駐車場あり（6台）
よくあるご質問
当日の予約はできますか？
定員までに空きがありましたらご参加いただけます。お電話にてお問い合わせください。
TEL 076-223-1161（平日）/ 076-223-1117（土日祝日）
未成年の参加は可能ですか？
「蔵内コース」には未成年者はご参加いただけません。その他のコースは同席可能です。
（貸切ではございませんので、他のお客様にご迷惑にならないようご配慮ください。）
高齢ですが「蔵内コース」に参加できますか？
酒蔵内は階段で3階まで上ります。階段の昇降に問題がなければ、ぜひご参加ください。
見学開始時刻に遅れそうなのですが、参加できますか？
いずれも貸切ではございませんので、時間になりましたら開始いたします。
途中からでもご参加いただけますが、「蔵内コース」は15分以上遅れられますと、酒蔵内にお入りいただけません。
領収書は発行してもらえますか？
発行可能です。当日受付にてお申し出ください。
スーツケースを預ける場所はありますか？
荷物のお預かり場所はございませんが、見学時のお部屋に置いておくことができますので、お持ちいただいても大丈夫です。
各観光地からバスでどのようにして行けますか？
北陸鉄道バスをご利用いただき「小立野（こだつの）」にて下車してください。（各種周遊バスはルート外です）
金沢駅方面からお越しの場合、下車後、バス進行方向に進み、一つ目の信号を渡ったすぐにございます。
＊北陸鉄道バスのウェブサイトより出発、到着停留所名をご入力ください。
バス乗り場、所要時間、料金などの詳細が検索可能です。
日本酒は購入できますか？
酒蔵に併設し「SAKE SHOP 福光屋 金沢店」がございますので、コースご参加前後にゆっくりお楽しみいただけます。
＊「蔵内コース」参加前の試飲は、蔵内階段の昇降等、危険が伴うため、ご遠慮いただいております。
施設周辺の宿泊、観光についてくわしく知りたいのですが。
金沢市観光協会のウェブサイトをご覧ください。