メディア掲載情報
美st 3月号
発売日：2021年1月16日
発行元：光文社
掲載対象：アミノリセ ナチュラル モイスト ローション 、コメラボ 日本酒酵母エキス,金沢工業大学 尾関 健二教授
掲載頁：美のDiscoverニッポン！ THE 醗酵デパートメント 米・酒・麹、ニッポンの古き食材が最先端技術と出会ったらスゴイことに！
Marisol 2月号
発売日：2021年1月7日
発行元：集英社
掲載対象：SAKE CHOCOLAT ASSORT
掲載頁：Let’s 大人のチョコ道楽 最旬チョコの楽しみ方。Topic5 かつてない余韻に惚れ惚れ。日本酒との誉れ高き共存
商工石川 1月号
発行/発売日：2020年1月1日
発行元：商工石川発行所
掲載対象：専務 福光太一郎
掲載頁：商工石川 新春インタビュー
和楽 2・3月号
発売日：2021年1月1日
発行元：小学館
掲載対象：ANP71 シナジー ブルーベリー
掲載頁：“風土の味”に出会えるTopic5 これぞ、日本古来の食の秘密！？ 日本の伝統的な植物性「乳酸菌」パワーが話題！
youtubeチャンネル 戸丸彰子 （WEB）
※フリーアナウンサー・戸丸彰子さんのYouTubeチャンネル
公開日：2020年12月30日
掲載対象：福光屋、板谷和彦杜氏、百々登勢五年
掲載頁：とまるーむ酒ちゅーぶ「福光屋」 （おまけ編）
https://youtu.be/ke8qPQOqz7A
ELLE 2月号
発行/発売日：2020年12月28日
発売元：講談社
掲載対象：VATEN
掲載頁：ELLE 編集部セレクト CLEAN BEAUTY AWARDS 2020 ウェルネス部門
COSMOPOLITAN（WEB）
公開日：2020年12月24日
掲載対象：プレミアム ライスミルク
掲載頁：第3のミルク！「ライスミルク」の基礎知識とおすすめブランド。注目の「ライスミルク」についてプロが解説。編集部が厳選した商品も併せて紹介！
https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/gourmet/a34869065/what-is-rice-milk/
ELECTRODEALPRO（WEB）
公開日：2020年12月24日
掲載対象：Fukumitsuya AminoRice （葉石かおりさんと浅部伸一医師の共著の紹介で掲載）
掲載頁：Japanese Drinking – All The Anime
https://electrodealpro.com/japanese-drinking-all-the-anime/
FASHION PRESS（WEB）
公開日：2020年12月24日
掲載対象：酒蔵のショコラギフト2021
掲載頁：酒蔵・福光屋のバレンタイン2021 – 純米大吟醸や本格米焼酎、熟成酒を使ったチョコレート
https://www.fashion-press.net/news/68299
FRaU 1月号
発売日：2020年12月22日
発売元：講談社
掲載対象：加賀鳶 スパークリング
掲載頁：世界を変える、フードプロダクトリスト 菓子研究家 長田 圭子さんのご紹介