2019.1.18.
「今年の“加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生”は、超辛口に求められるキレのよさ、香味のバランス、山廃のコクが三位一体となり、去年...
2019.1.15.
水分補給や脱水症へのケアは夏だけのものではありません。冬は乾いた外気や気密性の高い室内での暖房による乾燥で、呼気や皮膚から身体の水...
2019.1.11.
昭和から平成に改元されたその年。1989年に仕込まれた特別な純米酒があります。一切の調合・混和をしない唯一無二のその味は、30年と...
2019.1.10.
日本橋と御茶ノ水で人気の「和食日和 おさけと」3店舗目となる神保町店との第三弾ペアリングイベント。今回は燗酒もご用意し、福光屋生産...
2019.1.7.
毎年、新春祝賀行事として金沢城公園で催される金沢市消防出初め式。加賀鳶の梯子登りなどの勇壮な技が次々と披露されるこの式典は、城下町...
2019.1.4.
福光屋の酒蔵には、杜氏と蔵の三役だけが着用を許される五枚の印半纏があります。本藍染めで胴周りに大きく「醸造元」、衿字に「福光屋」を...
2018.12.25.
大判小判に米俵を積んで大海原をわたる宝船を、ほのぼのとした筆致で描いたラベル画の「迎春」。このアートラベルは、戦前戦後に一世を風靡...
2018.12.25.
糀甘酒の進化系「KOJI POWER DRINK」と、100年時代の腸活習慣をサポート、機能を発揮する「ANP71 plain &...
2018.12.20.
寒さも本格的になり、冷えによる全身の不具合を感じる季節になりました。慢性的な肩こりや腰痛をはじめ、むくみ、便通の不具合、肌荒れなど...
2018.12.18.
日本酒一合、180mlを瓶詰めした、飲み切りサイズのミニボトルが人気です。二人で飲んだら半合、90ml。日替わりでいろいろ楽しめる...