初心

初心

“初心”(在日语中意指“回归本始”)是杜氏们的非凡精神,他们以清酒酿造的杰作诠释这种精神。

寿窖

我们的酿酒基地,专门酿制纯米清酒。

光窖

专为精制纯米大吟酿打造的酿酒基地。

禄窖

我们的主要陈酿酒窖,根据陈酿类型控制温度。

福窖

我们现存最古老的仓库式酒窖。我们最上乘的清酒便在此以低温窖藏方式储藏。

初心

初心
寿窖 淡熟 一年陈酿

“Crisp” 美味和新鲜的完美平衡。

酿造方法:山废纯米大吟酿
大米:山田锦
精米步合:40%
酒精含量:16%
清酒酒度:+1

初心 寿窖 淡熟 一年陈酿

初心
光窖 淡熟 三年陈酿

“Gorgeous” 顺滑的质地,优雅的香气。

酿造方法:山废纯米大吟酿
大米:山田锦
精米步合:40%
酒精含量:16%
清酒酒度:+4

初心 光窖 淡熟 三年陈酿

初心
禄窖 淡熟七年陈酿

“Matured” 口感温和,口味细腻。带批号

酿造方法:山废纯米大吟酿
大米:山田锦
精米步合:50%
酒精含量:17%
清酒酒度:+1

初心 禄窖 淡熟七年陈酿

初心
福窖 淡熟十年陈酿

“Royal” 口感柔软,味道浓郁。带批号 / 瓶装订购

酿造方法:山废纯米大吟酿
大米:山田锦
精米步合:50%
酒精含量:17%

初心 福窖 淡熟十年陈酿
PAGE TOP