하츠고코로
고토부키구라
“준마이” 방식으로 사케가 생산되는 후쿠미츠야의 사케 제조 플랫폼입니다.
히카리구라
특별히 섬세한 준마이 다이긴조를 양조하기 위해 맞춤화된 곳입니다.
미도리구라
숙성 유형에 따라 온도가 관리되는 주 숙성 셀러입니다.
후쿠구라
존재하는 가장 오래된 창고형 셀러입니다. 최고 품질의 사케를 이 곳에서 저온 보관하고 있습니다.
하츠고코로
고토부키구라 탄쥬쿠 1년
“크리스프” 섬세함과 신선함이 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
야마하이 준마이 다이긴조의 양조 방법
쌀 / 야마다니시키
정미율 / 40%
알코올 함량 / 16%
사케 지표 값 / +1
하츠고코로
히카리구라 탄쥬쿠 3년
“고저스” 부드러운 텍스처와 아름다운 아로마.
야마하이 / 준마이 다이긴조의 양조 방법
쌀 / 야마다니시키
정미율 / 40%
알코올 함량 / 16%
사케 지표 값 / +4
하츠고코로
미도리구라 탄쥬쿠 7년
“머추어”부드러운 텍스처와 섬세한 풍미를 지니고 있습니다. 로트 번호가 있습니다.
야마하이 준마이 다이긴조의 양조 방법
쌀 / 야마다니시키
정미율 / 50%
알코올 함량 / 17%
사케 지표 값 / +1
하츠고코로
후쿠구라 탄쥬쿠 10년
“로얄” 부드러운 텍스처와 깊이감 있는 풍미. 로트 번호 있음 / 순서대로 병입
야마하이 준마이 다이긴조의 양조 방법
쌀 / 야마다니시키
정미율 / 50%
알코올 함량 / 17%
