聞いて見て味わう! 日本酒体験セミナー | こめから.jp | お米のチカラで豊かに、上質に。

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2018.8.10.

聞いて見て味わう! 日本酒体験セミナー

世界中のシェフやソムリエが日本酒を高く評価する昨今、福光屋では様々な料理とのマッチングを発信したいという想いから、金沢の人気レストランシェフのご協力のもと、コラボレーションイベントを多数開催しております。このセミナーでは、テーマに沿った講義の後、季節限定酒を飲み比べ、世界の料理とのマッチングを体験していただきます。

聞いて見て味わう!日本酒体験セミナー

日時
2018年9月8日(土) 14:00〜16:00
会場
株式会社 福光屋 ホール
参加費
2,000円 (税込/プティオードブル・お土産付)
定員
16名様 (20歳以上の方)
内容
テーマ:冷やおろし
(1)日本酒の基礎知識を学びましょう
秋に楽しむ日本酒3種*を飲み比べ、それぞれの原料・造り・味わいの違いと日本酒の基礎知識を学びましょう。
(2)マリアージュ体験
秋の食材に合う日本酒と「チェコ料理 DUB」のプティオードブルのマッチングを楽しみましょう。日本酒と料理の相性や選び方についてご紹介します。
*秋に楽しむ日本酒
福正宗 旬生秋 ひやおろし 山廃純米 超辛口 生詰/加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし/ITAYA RICE WINE for RED FOODS
講師
正司 和利
(福光屋 生産本部 副本部長 兼 生産管理室 室長/酒造技能士1級)
【ご予約・お問い合わせ】
担当:福光屋 営業企画室 松前
TEL 076-231-2191(代)
sales@fukumitsuya.co.jp
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