【dining gallery 銀座の金沢 × 福光屋】金沢・福光屋と春を感じるペアリングディナー | こめから.jp | お米のチカラで豊かに、上質に。

イベント(直営店を除く)

EVENTS -OTHERS

2018.2.20.

【dining gallery 銀座の金沢 × 福光屋】金沢・福光屋と春を感じるペアリングディナー

金沢が世界に誇る工芸品に触れ、豊かな食の魅力や伝統文化を体感できる「dining gallery 銀座の金沢」と、1625年創業の金沢で最も長い歴史をもつ純米蔵「福光屋」のペアリング・イベントです。金沢の料亭「銭屋」主人・髙木慎一朗氏監修のもと、金沢の旬の食材を使ったお料理と、「福光屋」の純米酒をお楽しみいただきます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

MENU
・前 菜 旬菜5種
・御凌ぎ 能登牛サーロイン 握り寿司
・御 椀 加賀蓮根すり流し 焼麩椀
・御造里 三種盛合わせ
・焼 物 柳鰆 菜種焼
・煮 物 加賀料理 鴨治部煮
・強 肴 のど黒 桜道明寺蒸
・御食事 加賀鶴一屋 手延べ饂飩
・水菓子 福光屋糀甘酒 苺羹

SAKE
燗酒を含む6種類の飲み比べをお楽しみいただけるほか、イベント限定のしぼりたて純米大吟醸をご用意いたします。

*内容は変更になる場合がございます 
*写真はイメージです

dining gallery 銀座の金沢 × 福光屋
金沢・福光屋と春を感じるペアリングディナー
2018年4月10日(火)

【スケジュール】
19:00~ 日本酒セミナー
19:30~ ペアリングディナー
【講師】
正司 和利(福光屋 生産本部 副本部長/酒造技能士1級)
【会場】
dining gallery 銀座の金沢
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
【会費】
10,000円(税・飲み物代・サービス料込み、お土産付き)
【定員】
30名様 ※満席御礼
【ご予約】
03-6228-7733(dining gallery 銀座の金沢)

*ご予約後のキャンセルは、前日までにご連絡ください

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