酒には塩があればいい5 たかはしよしこ×福光屋 | こめから.jp | お米のチカラで豊かに、上質に。

イベント・企画展(直営店)

EVENTS -SHOPS

2021.4.9.

酒には塩があればいい5 たかはしよしこ×福光屋

2021年4月16日(金)―5月5日(水)

SAKE SHOP 福光屋 玉川店

洋の東西、「塩」は酒の甘味や旨味を引き立てる最高のパートナー。究極のアテであるこの命題を、料理家たかはしよしこさんのセレクトで楽しくおいしく提案する企画展 第5弾!2020年春から、北海道の美瑛に移住したよしこさん。今回は、北の大地で出会ったおいしいものをはじめ、人気のエジプト塩や各種調味料、お酒をたのしむ器など、今年もたのしくでっかく大集合!おうちで美味しい酒塩晩酌。

【酒器・器】
Shino Takeda
タカノミヤ
大園篤志
八木麻子
池谷三奈美
はりいと
Sundries(アンティーク)
ふじの間(古道具)

※八木麻子さん 池谷三奈美さんの作品は、初日、店頭には並びません。
販売当日instagramにてお知らせいたします。

【フード】
S/S/A/W(調味料)
佐々木ファーム(野菜)
中国茶とおかゆと点心 奥泉(中華まんじゅう)
タカラ牧場(チーズ)
チーズ工房チカプ(チーズ)
toi(パン)
ラムヤート(パン)
リッカロッカ(ベーグル)
SEED BAGEL&COFFEE COMPANY(ベーグル)
ふじの間(焼き菓子)
Lien(ハーブティー)

◎イベント限定の新作調味料「つまみそ」を販売!
香り高いハーブ辛味噌です。大人気の酒かすミルクソフトには「加賀鳶とふきのとうシロップ」が期間中登場します!

※スペースの都合上、混雑時は、入場制限をさせていただくことがございます。ご了承ください。

たかはしよしこ(料理家)

生産者と食べる人の架け橋となるように心がけ、日々刻々と変わる四季の素材を追いかけながらシンプルに料理することが信条。お野菜に合う新しい調味料をと考案した魔法の万能調味料「エジプト塩」が人気沸騰中。西小山のフード・アトリエ「S/S/A/W」では週末限定で「エジプト塩食堂」をオープンしている。2020年春より北海道の美瑛に移住。今夏新たなレストランの開店を準備中。

酒には塩があればいい5 たかはしよしこ×福光屋
2021年4月16日(金)―5月5日(水)

SAKE SHOP 福光屋 玉川店
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 南館 地下1階
TEL 03-5717-3305
営業時間 10:00~20:00 ※営業時間は玉川高島屋S・Cに準じます

 

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