ラ・ベットラ・ダ・オチアイカナザワ×福光屋
コラボレーションディナー

2018年8月にグランドオープンした「ラ・ベットラ・ダ・オチアイカナザワ」と日本酒の初のコラボレーション企画！定番のコースをアレンジしたお料理と、純米酒のマッチングを楽しんでいただくイベントです。当日は落合務シェフも在店し、自らキッチンで腕を振るいながら、金沢の食材・食文化、お料理にまつわる秘話を披露。季節の食材、地元食材をふんだんに使った、本格的なイタリア料理と日本酒のペアリングをお楽しみください。

料理
アンティパスト（前菜盛り合わせ）
プリミ（2種のパスタ）
セコンディ（メイン料理イベントスペシャル）
ドルチェとカフェ

福光屋の日本酒
乾杯酒
その他 5種
◎福光屋生産部長の日本酒解説付！