能登と金沢を味わう料理とSAKE

能登の食材ひとつひとつが最大限に引きたつように考えられた繊細で丁寧な料理を創作する「Villa della Pace」の平田シェフと、バラエティ豊かな純米酒を醸す金沢の老舗酒蔵「福光屋」の一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。

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〈能登の海の幸、山の幸をふんだんに使ったスペシャルコース〉
季節の料理 5種、デザート、カフェ

SAKE
日本酒 5種（1品ごとのペアリング）、非売品のお酒
★当日は福光屋の杜氏と生産部長が日本酒について解説いたします！