福光屋直営各店、オンラインショップのお客様をはじめ、イベントにてお配りしているオリジナルフリーペーパー『こめから』2026年11&12月号が完成しました。今年は季節の歩みがゆっくりしていますが、2026年も残すところ約2ヶ月。年の瀬が近づいてきました。
今号は上出惠悟さんの（上出瓷藝）さんの「福正宗 酒歳時記 吟醸新酒」の賑やかなラベル画を表紙にお届けします。2027年の干支「丁未」（ひのとひつじ）をモチーフに、獅子舞ならぬ架空の“羊舞”をユーモラスに描いた一作です。
いよいよ搾りたて新酒の季節が始まります！　今号から、福光屋 壽蔵杜氏・板谷和彦による加賀鳶の新酒紹介がスタート。1号1酒、酒造りの舞台裏から楽しみ方まで詳しくお伝えします。どうぞご期待ください。
特集は、2026年に発売された新商品を中心に、福光屋の“今”をお楽しみいただける日本酒やノンアルコール飲料をご紹介します。年末年始のご挨拶や贈り物選びにぜひお役立てください。コラム連載「金沢の台所歳時記」では、料理研究家・谷口直子さんの「香箱ごはん」のレシピを掲載。蟹の季節がいよいよはじまります！　「アミノリセ美容学」をはじめ、「発酵ラボトーク」で福光屋の日本酒、化粧品、発酵食品の魅力をたっぷりお届けします。お手にとってご覧ください。