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プレミアムな燗酒
「黒帯 燦々(さんさん)」新発売のお知らせ

株式会社福光屋(本社・石川県金沢市)は、昭和51年(1976年)に発売開始した「黒帯」ブランドから、新たに「黒帯 燦々」を2007年10月11日より新発売いたします。

燗の王者「黒帯 燦々」
開発経緯
「黒帯 悠々」、「黒帯 堂々」、「黒帯 飄々」に加えて4アイテム目となる「黒帯 燦々」は、「燗の王者」というコンセプトのもと、燗をすることでより一層味わいが際立つ「プレミアムな燗酒」として誕生しました。熟成蔵に眠る数々の原酒を選りすぐり、贅沢に組み合わせることによって、品格のあるコクと酸味、軽ろみのあるキレを実現。極上の日常酒として、燗の文化を訴求します。

ネーミング
燗をすることでより一層際立つおおらかな味わいから「燦々」と命名しました。

デザイン
「黒帯」ブランドの最高峰に相応しく、墨と黒の微妙なトーンを使い分け、贅沢な手透き和紙を使って表現。「燦々」と際立つ旨さを朱で表しました。

ターゲット
本格的な日本酒愛好家。自分好みの仕様にこだわりを持つ方。

商品仕様
商品名/黒帯 燦々(さんさん)
発売日/2007年10月11日(木)※10月9日(火)出荷開始
販売店/全国黒帯取り扱い酒販店、百貨店、高級スーパー、福光屋直営各店、自社通販
価 格/1800mL 10,500円 720mL 5,250円(化粧箱入/小売希望価格・税込)
販売目標/初年度1800mL 2,000本 720mL 3,000本
原料米/全量契約栽培米使用
    山田錦 三割七分(兵庫県多可郡中区産)
    金紋錦 六割三分(長野県下高井郡木島平産)
原材料名/米、米麹
精米歩合/65%
アルコール度/16度
製造法/純米
日本酒度/+4
酸 度/2.0
味わいのタイプ/コクとキレの調和が特に燗で際立つ
飲み方/冷やす○ 常温○ お燗◎

「黒帯 燦々」特設サイト


黒帯について
開発経緯
「黒帯」は酒造好適米の山田錦と金紋錦(きんもんにしき)を使用し、コク、ふくらみ、キレ、品の微妙なバランスに、熟成によるまろやかさが加わった、和食と渡り合う本格派の酒として造りました。そして燗をすることで味わいがふくらむ「燗上がり」する味わいを目指しました。発売以来、金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え育てられ、現在多くの食通、酒通の方々からその味わいを認めていただいています。

ネーミング
黒帯のネーミングには「酒の有段者」という意味が込められています。黒帯の究極の命題は「ただの酒」であること。苦心をかさね完成させた「ただの酒」が渾然と人を酔わせる、そんな酒を有段者として「黒帯」と名づけたのは、かつて旨い酒と料理を求めて何度も金沢を訪れた吉田健一氏です。
※吉田健一 1912〜1977年。吉田茂元首相の長男として東京に生まれる。

デザイン
黒帯の揮毫は、クリエイティブディレクターであった鈴木八朗氏です。彼の卓越した書と墨画の際により、個性的でインパクトのある墨の表現となりました。
※鈴木八朗 1937〜2006年。香川県生まれ。日本のグラフィックデザイン界を指揮した一人。

「黒帯」その他のラインアップ(※すべて小売希望価格・税込)
黒帯 飄々【古々酒・純米吟醸】1800mL 5,040円、720mL 2,520円
黒帯 堂々【山廃純米】1800mL 3,465円、720mL 1,733円
黒帯 悠々【特別純米】1800mL 2,310円、720mL 1,155円、300mL 483円、180mL 336円、180mLカップ 294円


▽本件に関するお客様からの問い合わせ先
  株式会社福光屋
   電話 076-223-1161(平日 午前9時〜午後5時)
   FAX 076-222-9343
   〒920-8638 石川県金沢市石引二丁目8番3号
  オフィシャルサイト
   http://www.fukumitsuya.co.jp/

▽本件に関するマスコミからのお問い合わせ先
  株式会社福光屋 企画室
   電話 076-223-1161
   FAX 076-222-9343

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