こめから.jp | お米のチカラで豊かに、上質に。

2023.4.5.
酒蔵のスキンケアアイテムや発酵食品・飲料を季節のトピックスとともにご紹介する福光屋の会報誌『醗酵美通信』。2023年春夏号が仕上が...
2023.2.24.
福光屋のフリーペーパー『こめから』2023年3/4月号が仕上がりました! 今号の表紙は、「福正宗 酒歳時記 春吟醸」のラベルを飾っ...
2022.12.27.
福光屋のフリーペーパー『こめから』2023年1/2月号が仕上がりました! 節目となる60号を迎え、内容を一部リニューアル。新連載と...
2022.10.25.
京と江戸の都からほどよく離れ、加賀藩独自の文化と美意識が育まれてきた金沢。 藩政時代からの風習に加え、雨や雪の多さと湿度の高さ、海...
2022.10.24.
福光屋のフリーペーパー『こめから』2022年11/12月号 冬のギフト特別号が仕上がりました! 今号は上出惠悟さんが手がける吟醸新...
2022.9.29.
酒蔵のスキンケアアイテムや醗酵食品を旬の情報とともにご紹介する、福光屋の会報誌『醗酵美通信』。2022年秋冬号が仕上がりました! ...
2022.9.16.
シェフの坂田勉さん、ソムリエでありパティシェの清美さん夫妻による心温まる料理をワインを楽しめるビストロ・ユイガ。ナチュラルワインの...
2022.8.25.
福光屋のフリーペーパー『こめから』2022年9/10月号が仕上がりました! 今号は「加賀鳶」誕生30周年の記念号として、特集ページ...
2022.8.25.
どれほど見事な酒米や仕込み水、麹や酵母を揃えても美味しい日本酒が生まれるわけではありません。自然界の偶発に人が能動的に関わってこそ...
2022.6.28.
食文化の発達した金沢に2019年にオープンしたA_RESTAURANT。独創的な大空間で、和食をベースに国籍や調理手法のジャンルを...