飲み方手帖

Cocktail Recipe

酒炭酸 はま塩レモン

深くまろやかな味わいの長期熟成酒に炭酸ガスを封じ込めた「酒炭酸 old」をソルティドッグ風に。レモンの風味と天然塩が、熟成酒のコクと風味をより一層引き立てます。

〔材料〕
・ 酒炭酸 old 100mL
・ 能登のはま塩(天然塩) 少々
・ レモン 1/4個

〔作り方〕
①グラスのふちをレモンでなぞりレモン汁をつけます。
②グラスを逆さまにして、口辺に塩を軽く押しあてます。
③酒炭酸をグラスに注ぎ、くし型に切ったレモンを添えます。
④召し上がる際にレモンを搾ります。

酒炭酸 old

200ml 1本
280円(税込 302円)

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