福光屋ミュージアム

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平成：純米蔵宣言

福光屋は日本酒造りの原点に立ち返り、２００１年度の酒造りから全てを純米造りに切り替え、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸だけを造る蔵になりました。
現在、生産高万石単位では唯一の純米蔵です。